Як почати харчуватися правильно?
Навколишнє середовище безпосередньо впливає на нашу поведінку. Але варто її трохи змінити, як можна виявити, що дотримуватися правильного харчування або дієти просто і легко. Ми пропонуємо Вам прості рекомендації, які покращать стан вашого здоров’я і допоможуть повернути вас у форму після зимових свят.
1.Чим більше тарілка, тим більше порція.
Отже, з'їдати ви теж будете більше. В результаті досліджень Брайана Вансінк (Brian Wansink) і групи психологів було виявлено, що якщо ви будете користуватися тарілкою діаметром 25 см, а не 30 см, то за рік з'їсте на 22% менше їжі. Читаючи це, ви напевно подумали: «Я можу просто накладати поменше на велику тарілку». Але все не так просто. Коли ви їсте невелику порцію з великої тарілки, вам буде здаватися, що ви з'їли мало, і тому будете думати, що ні наїлися. Але варто тільки замінити тарілку, і після прийому їжі ви будете відчувати себе ситим
2. Тримайте воду під рукою
Коли ви чимось зайняті, часто, не замислюючись, ви випиваєте склянку газованої води або кави, щоб втамувати спрагу. Але спробуйте завжди носити з собою пляшку звичайної води. Наприклад, поставте її на стіл на роботі. Коли вода завжди під рукою, ви будете частіше пити її, ніж не дуже корисні напої.
3. Використовуйте високі вузькі склянки замість коротких і широких
Якщо ви хочете пити менше алкоголю або газованої води, то використовуйте високі вузькі склянки. Нам буде здаватися, що у високій склянці напою більше, ніж в широкому. Отже, з високої вузької склянки пити ви будете менше. Дослідження підтверджують: з високої склянки люди п'ють на 20% менше, ніж з широкої.
4. Користуйтеся тарілками, колір яких сильно контрастує з їжею
Коли колір тарілки збігається з кольором їжі, ви автоматично будете накладати собі більше, тому що вашому мозку складніше відрізняти порцію від тарілки. З цієї причини краще користуватися тарілками синього і зеленого кольору: вони сильно контрастують з макаронами або картоплею (значить, ви покладете їх менше), але практично не контрастують із зеленню і овочами (швидше за все, їх ви покладете більше).
5. Зберігайте корисні продукти на видному місці
Наприклад, поставте вазу з фруктами або горіхами на полицю поруч із вхідними дверима або в тому місці, де ви обов'язково проходите перед виходом з дому. Коли ви голодні і поспішайте, ви зазвичай хапаєте перше, що трапиться під руку. Нехай це буде корисний перекус.
6. Зберігайте шкідливу їжу в фользі
А корисні продукти краще зберігати в прозорій упаковці. У старій приказці «З очей геть, із серця геть» є частка правди. Часто мозок визначає те, що хоче їсти, грунтуючись на тому, що бачать очі. Таким чином, якщо шкідливі продукти будуть зберігатися в закритому вигляді і в місцях, в які ви заглядаєте рідко, менше ймовірність того, що вам захочеться їх з'їсти.
7. Пам'ятайте про правило «половини тарілки»
Коли ви накладаєте собі обід, робіть так, щоб на одній половині тарілки лежали овочі або фрукти. Другу половину повинно займати все інше.< /p>